ÜBER UNS

Inspiriert wurden wir im Jahr 2001 durch einen Bericht der EU, der besagte, kein Lebensmittel würde mehr gefälscht, gepanscht und falsch deklariert wie Olivenöl. Daran hat sich bis heute nur wenig geändert. Gute Olivenöle haben nur ca. 5 Prozent Anteil am Gesamtmarkt. Eine Kultur des Olivenöls, die unterschiedlichen Geschmacksrichtungen, den Anbaugebieten, Lagen und der Handschrift der Produzenten gerecht wird, gibt es so gut wie nicht. Gemeinsam mit Produzenten und Kunden möchten wir daran etwas ändern.
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zait Kampagne

Kann gutes Olivenöl günstig sein? Ja, es kann. Im Sparmarkt in Padua fanden wir im März 2018 einen halben Liter Olivenöl vom Gardasee für 11,- Euro. Das entspricht dem Literpreis unseres sizilianischen Öls. Natürlich können auch wir nicht zaubern. Oder doch?

Unsere Zauberwörter heißen Großgebinde, Kampagne und Jahresvorrat. Olivenöl wird nur einmal im Jahr gepresst. Der Kauf eines Jahresvorrates zu Saisonbeginn spart Kosten bei Vertrieb, Lager und Zinsen. Diesen Kostenvorteil geben wir im Preis an unsere Kunden weiter. Je mehr dieser Idee folgen, desto effizienter funktioniert das Ganze.

Natürlich spricht nichts gegen eine zweite Bestellung für Geschenke, die Aktion "das erste frisch gepresste Öl des Jahres" im Herbst oder bei mehr Bedarf. Ein höherer Bestellwert, z. B. durch Sammelbestellungen, verringert nicht nur unseren Aufwand, es gibt weniger Aussendungen und somit auch weniger Verkehr, im Zeitalter des Online-Handels sicher bedenkenswert. So gestalten unsere Kunden mit ihrem Kaufverhalten die Preise mit. Lastschrift z. B. ist die für uns günstigste Zahlungsmethode. Unbequem? Bereits ein geringer Verzicht auf Bequemlichkeit ermöglicht ökonomische Handlungsspielräume, mehr Flexibilität in Sortiment, Hand­ling und Service.
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zait Zukunft

Günter Faltin schreibt in seinem neuen Buch "David gegen Goliath": adäquat zur Demokratie brauchen wir Opposition, Wirt­schaftsopposition. Und: Wir können Ökonomie besser. Was bedeutet das konkret für uns und die Frage, wie wir in Zukunft leben wollen.

2001 traten wir an, um Kauf- und Denkgewohnheiten zu hinterfragen. Höchste Olivenölqualität zu ei­nem günstigen Preis lässt sich nur gemeinsam mit Produzenten und Kunden verwirklichen. Mit unserem Angebot möchten wir nicht nur verkaufen, sondern etwas verändern. Und mit jedem verkauften Liter Olivenöl passiert genau das.

Von Beginn an nahmen wir den Datenschutz ernst. Wir geben Daten nicht weiter. Prospekte und Newsletter verschicken wir sparsam und nur zur gezielten Information. Mit unseren Ideen Jahresvorrat, Trans­parenz und Rückstandskontrollen setz­en wir inzwischen Standards.

Durch unseren telefonischen Rückrufservice läuft bei uns kein Kunde ins Leere, wenn das Büro mal nicht besetzt ist. Bewusst arbeiten wir derzeit nicht mit Finanzdienstleistern wie "Paypal" zusammen. Der Kauf auf Rechnung schafft Vertrauen, Lastschrift reduziert Kosten und Preise. Gemeinsam gestalten wir so ein Puzzleteil für eine lebenswerte Zukunft.