Biophotonen in Lebensmitteln

Biophotonen in Olivenöl: Das Licht des Lebens

Biophotonen sind winzige Lichtpartikel, die von lebenden Organismen und Naturstoffen wie Olivenöl ausgestrahlt werden. Diese faszinierenden Partikel wurden erstmals vom deutschen Biophysiker Fritz-Albert Popp untersucht, der entdeckte, dass Biophotonen eine zentrale Rolle bei der Kommunikation von Zellen spielen und mit der Qualität von Lebensmitteln in Verbindung stehen können. Doch was bedeuten Biophotonen in Olivenöl – und warum sind sie wichtig?

Was sind Biophotonen?

Biophotonen sind ultraschwache Lichtemissionen, die von lebenden Zellen ausgesendet werden. Sie entstehen durch biochemische Prozesse im Inneren von Pflanzen und Tieren, insbesondere durch den Stoffwechsel und die Reaktionen mit Sauerstoff. Diese Lichtpartikel sind für das bloße Auge unsichtbar, können aber mit empfindlichen Messinstrumenten nachgewiesen werden.

Bei Pflanzenölen wie Olivenöl stammen Biophotonen aus den frischen Oliven und den darin enthaltenen Polyphenolen, Antioxidantien und Enzymen. Sie sind ein Hinweis auf die Vitalität und Frische eines Lebensmittels.

Biophotonen in Olivenöl – Ein Lebensmittel

Olivenöl, insbesondere extra natives Olivenöl, enthält eine hohe Konzentration an Biophotonen, da es aus frischen, reifen Oliven gewonnen wird. Diese Biophotonen sind ein Indikator für die Lebendigkeit und Qualität des Öls. Hochwertiges Olivenöl, das schonend kaltgepresst wird, bewahrt einen Großteil dieser lebendigen Lichtpartikel.

• Frische und Verarbeitung: Frisch gepresstes Olivenöl enthält mehr Biophotonen als ein Öl, das lange gelagert oder oxidiert wurde. Die schonende Verarbeitung und Lagerung in dunklen Behältern tragen dazu bei, die Biophotonen zu erhalten.
  
  
• Polyphenole als Schlüssel: Polyphenole, die für die antioxidativen Eigenschaften von Olivenöl verantwortlich sind, spielen auch eine wichtige Rolle bei der Emission von Biophotonen. Je höher der Gehalt an Polyphenolen, desto vitaler ist das Öl.

Die Bedeutung der Biophotonen

1. Qualitätsmerkmal: Biophotonen gelten als Indikator für die Qualität und Frische eines Lebensmittels. Je mehr Biophotonen in einem Olivenöl enthalten sind, desto höher ist die Wahrscheinlichkeit, dass das Öl reich an Nährstoffen, Antioxidantien und gesundheitsfördernden Inhaltsstoffen ist.
   
   
2. Energie und Vitalität: Biophotonen sind auch ein Ausdruck der Lebensenergie, die in einem natürlichen Produkt enthalten ist. Diese Energie wird von unserem Körper aufgenommen und soll nach Popps Theorie zur Zellkommunikation und zum allgemeinen Wohlbefinden beitragen.
   
   
3. Gesundheitliche Wirkung: Die antioxidativen Polyphenole, die mit Biophotonen in Verbindung stehen, schützen vor freien Radikalen, fördern die Herzgesundheit und wirken entzündungshemmend. Die Biophotonen selbst könnten nach Popp zusätzlich eine energetische Wirkung auf unseren Organismus haben.

Wie bleibt das Licht im Olivenöl erhalten?

Damit ein Olivenöl seine Biophotonen und damit seine Vitalität bewahrt, ist die richtige Handhabung entscheidend:

• Schonende Pressung: Kaltpressung ohne Hitzeeinwirkung schützt die empfindlichen Bestandteile.
  
  
• Dunkle Lagerung: Olivenöl sollte in lichtundurchlässigen Behältern wie dunklen Glasflaschen oder Dosen aufbewahrt werden, da Licht die Biophotonen zerstören kann.
  
  
• Frische Ernte: Je frischer die Oliven bei der Verarbeitung sind, desto mehr Biophotonen bleiben im Öl erhalten.

Das Licht der Natur auf deinem Teller

Biophotonen machen Olivenöl zu mehr als nur einem Lebensmittel – sie sind ein Zeichen der Lebendigkeit und ein Hinweis auf die natürliche Kraft der Oliven. Hochwertiges Olivenöl, das reich an Polyphenolen ist und schonend verarbeitet wurde, bewahrt nicht nur seinen Geschmack und seine gesundheitlichen Vorteile, sondern auch das faszinierende „Licht des Lebens“. Indem wir solch ein Öl genießen, nehmen wir nicht nur wertvolle Nährstoffe auf, sondern auch ein Stück der Vitalität der Natur.

Weiterführende Links

Alexander Popp spricht über Biophotonen

Wie gesund ist Olivenöl?