Natives Olivenöl Extra
32,00 €
32,00 € / Liter
inkl. 7 % MwSt.
Nicht vorrätig
In diesem Jahr können wir leider kein Olivenöl von Sizilien anbieten. Die neue Ernte des Öls von Sizilien ist voraussichtlich wieder ab Februar / März 2026 verfügbar. (s.u. Beschreibung „die aktuelle Saison“)
Gebinde: 1 Liter Dose (Weissblech, recycelbar)
Produzentin: Francesca Oliva, Sizilien, Italien
Olivensorte: Tonda Iblea 90%, Cerasuola 10%
Mild fruchtig. Ein fruchtiges Olivenöl, sehr harmonisch und ausgewogen. Schöne Fruchtnoten, toller Charakter und ein sanfter Abgang.
Die Größe, 1l Olivenöl Sizilien, ist unser kleinstes Standardgebinde. So lässt sich der Preis fair und für die Qualität günstig kalkulieren.
Die aktuelle Saison
Auch Sizilien machte in 2024 die Trockenheit zu schaffen. Im Monte-Iblei-Gebirge fehlte der für die Olivenbäume wichtige Regen. Da Francescas Bäume hier nicht bewässert werden, fiel die Ernte für uns zum ersten Mal komplett aus. Da die für unser sizilianisches Olivenöl wichtige Tonda-Iblea-Olive fehlt, entschieden wir uns in 2025 kein Olivenöl aus der Region anzubieten. Wir hoffen auf eine bessere Ernte in 2025. Wir empfehlen stattdessen unsere Öle aus dem Trás-os-Montes und aus Kampanien.
Zutaten: 100% Natives Olivenöl Extra
Ernte: 2023/2024
mindestens haltbar bis: 30.11.2025
Kostenvorteil Großgebinde >>> zur 3l Bag-in-Box Sizilien
Über den Musiker Marcin Öz lernten wir Francesca Oliva kennen. Aus Mailand kommend, übernahm sie dort 2019 die Mühle ihres Vaters. Mit ca. 6.000 Bäumen ist es eine kleine Frantoio. Francesca baut die Produktion langsam aus, pflanzt neue Bäume mit den Sorten Tonda-Iblea und Cerasuola. Sie setzt auf biologischen Anbau. Ab März 2025 ist der Betrieb vollständig bio-zertifiziert.
Zusätzlich zum Olivenanbau kultiviert die Familie Oliva auch PGI-zertifizierte Siracusa Zitronen, bekannt für ihren hohen Saftanteil und wertvollen Vitamin-C-Gehalt.
sind Grünes Gold für Salat, zu Fisch, zu zartem Gemüse, zu Fisch oder einfach auf Weißbrot.
Eine andere Art, Olivenöl zu handeln
Mi & Fr 15 – 18 Uhr
Sa 10 – 13 Uhr
(kein Telefon im Laden)
Bleichgraben 7
67269 Grünstadt
