Natives Olivenöl Extra
28,50 €
28,50 € / Liter
inkl. 7 % MwSt.
Gebinde: 1 Liter Dose (Weissblech, recycelbar)
Produzent: Joaquim Moreira, Trás-os-Montes, Portugal
Olivensorte: Cobrançosa
Mittel fruchtig. Komplex. Noten von grünen Blättern, Kräutern und Tomatenstrauch. Leichte Bittermandel. Im Abgang eine lange aromatische Präsenz.
1l Olivenöl Trás-os-Montes ist ein mittel fruchtiges Bio Olivenöl aus dem Nordosten Portugals. Der Olivenanbau dort ist Bestandteil der portugiesischen Tradition. Das Olivenöl von Acushla gehört zu den besten Portugals. Die Größe, 1l Olivenöl Trás-os-Montes, ist unser kleinstes Standardgebinde. So lässt sich der Preis fair und für die Qualität günstig kalkulieren.
Die aktuelle Saison
In der Region Trás-os-Montes begünstigen die Klima und Bodenverhältnisse grundsätzlich den Olivenanbau. Doch obwohl die Olivenbäume hier weitgehend trockenheitsresistent sind, fehlte in der Region im vergangenen Jahr das Wasser. Das schlug sich in einer geringeren Erntemenge nieder, während die Qualität davon profitierte. Das Olivenöl von Joaquim Moreira begeistert auch in diesem Jahr mit seinen besonderen Aromen und seiner Ausgewogenheit.
Zutaten: 100% Natives Olivenöl Extra, aus kontrolliert biologischem Anbau (DE-ÖKO-039)
Ernte: 2024/2025
mindestens haltbar bis: 30.11.2026
Kostenvorteil Großgebinde >>> 3l Bag-in-Box Trás-os-Montes
Bei unserem ersten Besuch bei Joaquim Moreira erfuhren wir, dass Trás-os-Montes tatsächlich „hinter den Bergen“ bedeutet. Völlig abgelegen stehen auf etwa 300 Hektar rund 70.000 Olivenbäume, für die ein Eucalyptuswald gerodet wurde. Es ist eine der größten biologischen Anbauflächen in der Region. Joaquim Moreira gehört zu den besten Produzenten Portugals. Der Name seiner Firma „Acushla“ ist ein keltisches Wort und bedeutet „Schlag meines Herzens“. Er steht für das gesamte Konzept des Bio-Anbaus und die Emotion dieses Projekts.
sind bei uns eher selten zu finden. Das Azeite aus der Cobrançosa-Olive besticht durch sein ausgewogenes, leicht würziges Aroma mit Noten von Kräutern und Gras. Es passt hervorragend zu gegrilltem Fisch, Fleisch und mediterranen Gemüsegerichte. Zum Verfeinern von Gemüsesuppen können wir das Olivenöl aus dem Trás-os-Montes ebenfalls sehr empfehlen.
Eine andere Art, Olivenöl zu handeln
Mi & Fr 15 – 18 Uhr
Sa 10 – 13 Uhr
(kein Telefon im Laden)
Bleichgraben 7
67269 Grünstadt
