Diese Oliven ohne Kern kommen in einem leicht pikanten Sud. Sie schmecken umwerfend. Aber das Beste ist, sie lassen sich individuell füllen. Mit Mandeln, Frischkäse, Orangen, Paprika. Der Phantasie sind hier keine Grenzen gesetzt. Ein Highlight bei jeder Gelegenheit. Grüne Oliven in Lake ohne Stein, 3 Monate im Tank gereift.
Herkunft: La Masrojana, Katalonien, Spanien
Zutaten: Gordal-Oliven, Salz, Wasser, Aromen, Säuerungsmittel: Milchsäure
Julia Folchs Essoliven gehören heute zu den besten Kataloniens. Mit seiner Firma „La Masrojana“ produziert er die beliebten Arbequina-Oliven, schwarze Empeltre, Gordal, Manzanilla und die mit Zitrone, Orange oder Anchovis gefüllten grünen Oiven. Uns verbindet nicht nur eine lange Zusammenarbeit, sondern auch eine bald 20jährige Freundschaft.
Eine andere Art, Olivenöl zu handeln
Mi & Fr 15 – 18 Uhr
Sa 10 – 13 Uhr
(kein Telefon im Laden)
Bleichgraben 7
67269 Grünstadt
