Für Rosmarinöl wird frischer Rosmarin, reich an ätherischen Ölen, zusammen mit Oliven vermahlen und gibt sein volles, natürliches Aroma an das Öl ab. Das Ergebnis ist ein aromatisches Rosmarin Olivenöl. Das Wasser wird anschließend schonend durch Zentrifugation entfernt – ohne den Einsatz künstlicher Aromen. Ein natürliches Highlight für die kreative Küche!
Produzent: Gianvito Galantino, Apulien, Italien
Zutaten: natives Olivenöl extra 99%, Rosmarin 1%
Ernte: 2024/2025
mindestens haltbar bis: 30.11.2026
ist ein aromatischer Alleskönner, der Gerichten eine mediterrane Note verleiht. Es passt perfekt zu Ofenkartoffeln, gegrilltem Fleisch und Gemüse oder als Finish für Focaccia, Pizza und Pasta. Auch in Marinaden für Lamm, Geflügel oder Fisch bringt es eine würzige Frische. Mediterrane Suppen und Eintöpfe profitieren von seinem feinen Aroma ebenso wie gegrilltes Brot oder Crostini. Rosmarin Olivenöl ist auch köstlich über Omelette, zu Kräuterseitlingen und natürlich für die klassischen Rosmarinkartoffeln.
Eine andere Art, Olivenöl zu handeln
Mi & Fr 15 – 18 Uhr
Sa 10 – 13 Uhr
(kein Telefon im Laden)
Bleichgraben 7
67269 Grünstadt
